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1.协助饼房厨师长管理饼房正常运作,保证食物和产品的高质量。
2.为宾客高效率的提供食物。
3.保证饼房区域包括仓库、冷库、冷冻库、干库干净、整洁并做到卫生标准。
4.在饼房运作方面支持饼房厨师长工作。
5.根据要求参与新品研制。
6.参与培训和发展员工。
岗位要求:
1.良好的饼房和面包房的专业技能和技术。
2.丰富的专业知识。
3.有相同岗位工作经验2年以上。
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